Merluza suprema

Merluza de primera calidad, origen FAO 47, filetes sin piel y sin espinas plegados sobre sí mismos y envueltos uno a uno, carne blanca, tierna y jugosa.

MODO DE EMPLEO

Descongelar la merluza en la parte baja del frigorífico durante la noche, o si se prefiere más rápido, mantener a temperatura ambiente durante varias horas, dejarla escurrir brevemente y usarla como merluza fresca. El posible fraccionamiento del producto permite darle varios usos, conservando el que no se gaste en estado congelado. El producto descongelado puede permanecer en el frigorífico durante 24 horas.

Ingredientes

Merluza del cabo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100g:

Valor energético:353 KJ/84 Kcal

Grasas:

– de las cuáles Saturadas:

1,9 g

0,4 g

Hidratos de carbono:

– de los cuáles Azúcares:

0 g

0

Proteínas:17 g
Sal:0,25 g

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